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rss Sindicação

Nov052009

Muita água vai rolar até 2014...
Zapeando pela internet, deparei-me com uma manchete: "Dúvida sobre verba vira bate-boca em seminário da Copa 2014". Em um evento realizado no Rio de Janeiro, com a presença de comitivas das cidades sede, para discutir açôes de Turismo e Marketing, a Sra. Joana Havelange, que além de secretária-administrativa do Comitê Organizador da Copa 2014, é neta de João Havelange, perdeu a elegância com um dos membros da comitiva de Cuiabá. Ao ser questionada sobre verbas para estruturação das cidades-sede, a nossa "super secretária" desceu do salto e mandou seu interlocutor procurar o Governo Federal, pois segundo ela, "o dinheiro da Fifa é para organizar a Copa. Não é para consertar estradas, por exemplo. E, neste seminário, estamos tratando de marketing e turismo".
Pois é, gente! Algumas coisas são bastante engraçadas em nosso país. A primeira delas: Por que a neta de João Havelange e filha de Ricardo Teixeira possui este cargo? Esta pessoa, a qual eu não conheço e nunca havia ouvido sequer seu nome, é a pessoa mais qualificada para isto? Outra: o Brasil tem a cultura de fazer caridade com o chapéu alheio, pois assim que anunciado as cidades-sede, seus comitês que já estavam formados, ficaram esperançosos em tirar do papel vários projetos, pois os recursos que foram garantidos no caderno de encargos da FIFA pelo Governo Federal, tornaria possível as execuções. Agora, depois da festa de comemoração, inicia o processo de tortura psicológica, pois muitos recursos estarão vinculados às alianças políticas das Eleições de 2010 (algo tipo: a Copa de 2014 vai eleger e reeleger muitos políticos).
Das duas uma: ou os comitês torcem e fazem campanham para os candidatos oficiais e veem suas cidades conseguirem recursos para executar seus projetos; ou o Brasil corre o sério risco de juntar-se a Colômbia (que em 1986 não conseguiu organizar o Mundial, passando para o México) em uma vergonha mundial para um país emergente, que quer ser um protagonista no cenário mundial.
E ainda tem as Olimpíadas....Tomara que realmente Deus seja Brasileiro.....hehe.

Posso não estar certo, mas acho que não estou errado...então...FALAÍ!!!!

Gilberto Rosa Junior

Admin · 100 vistos · 2 comentários
Nov022009

Minibar: Ponto de Venda ou beneficio aos hotéis?
Esta é uma questão tão abordada na literatura hoteleira e em varios empreendimentos hoteleiros observa-se uma dificuldade ou uma incapacidade gestora de resolver este problema...
Ou vamos ficar assim:
 - Sr. X, qual o seu consumo do minibar? e ele responde que não teve nenhum consumo,nem viu o dito minibar e quando entra a conferencia do minibar, surpresa...Sumiu tudo e nada foi cobrado,com o hotel absorvendo todo este custo e os funcinoarios vendo que não há uma cobrança maior por parte dos gestores, nas proximas vezes fazem extorno ou nem questionam o hóspede, afinal a rede 'ganha muito' e não fara diferença um minibar...
Só que se somarmos todos estes minibares ao longo de um mês  vemos cifras em torno de R$ 4.000,00 ou R$5.000,00.
Afinal qual a responsabilidade destes recepcionistas? E se fosse o hotel destes recepcioinistas e destes gerentes, será que eles permitiriam o hóspede sair sem pagar ou sem conferir?
Quais as medidas cabiveis que podem ser tomadas?

Ou então podemos pensar que é um beneficio que o hotel dá ao hóspede,por ele ter ficado nele e assim não há cobrança e nem stress.

Será que é isso que queremos com um ponto de venda que poderia ser tão rentavel???

Alonso Blanco

Admin · 113 vistos · 2 comentários
Nov022009

Porque ocorrem os problemas?
Por que ocorrem tantos problemas na hotelaria???

Ao verificar o mercado, com uma pesquisa junto aos hóspedes de Porto Alegre, foi verificado que o grau de satisfação destes é de tolerância, que suportam os erros e não reclamam ou não tomam nenhuma medida mais séria junto aos hoteis. Mas qual o nosso papel frente a isso? Continuar a fazer o mesmo trabalho, ou tentar realmente satisfazer as necessidades dos hóspedes?
- Overbooking, falta de profissionais na recepção, profissionais que falem um segundo idioma, que façam  despertar no horário, que façam a manutenção necessária, que tenham agilidade no atendimeno, que assegure uma segurança fisica e patrimonial ao hóspede, entre tantas outras dificuldades dos hóspedes... Mas o que está faltando??

CUMPRIR RIGOROSAMENTE O PROMETIDO COM O HÒSPEDE.

Não é  Simples??
Mas não é o que verificamos em pesquisas no setor. A insatisfação é altissima no setor de serviços, os proprios hoteis criam seus "monstros" e tem dificuldade de resolver seus proprios erros...
Não estás acreditando?
- Solicite uma reserva em espanhol ou ingles a qualquer de nossos hotéis, pedindo informações normais e verás quanto tempo é a resposta e o numero de erros se retornar o e-mail.
- Hospede-se em um hotel? Peça informações, veja se o minibar irá ser cobrado, se voce sera despertado no horario solicitado; se a limpeza e a manutenção está em dia, se os funcionarios agiram com cortesia e agilidade, se a comida estava quente, se a solicitação do room service atendeu a expectativa...
 
Alguma coisa dificil foi colocada??? Não,mas é na simplicidade das atividades que observa-se as marioes dificuldades em nossos hoteis, e resolver,não é dificil. Basta pro atividade e uma gestão que aplique qualidade no atendimento, ou não??

Alonso Blanco

Admin · 49 vistos · 2 comentários
Out202009

O Rio de Janeiro continua lindo?

Foi com incredulidade que vi as notícias e imagens da praça de guerra montada no Rio de Janeiro neste último final de semana. Após isto, veio-me alguns questionamentos, aproximando-me dos apóstolos do caos, que não querem ver o Brasil se desenvolver. Como poderemos sediar mega eventos esportivos como Copa do Mundo e Olimpíada, disponibilizando total segurança aos participantes e demais turistas, se não conseguimos prover segurança aos moradores de nosso próprio país? Será que o 'Capitão Nascimento' não poderá cuidar de seu filho em paz e será chamado para reassumir o BOPE??? Dos quatro principais jornais do mundo (The New York Times, Washington Post, The Guardian e Telegraph), apenas o NY Post foi mais ´light´ com o Rio de Janeiro, afirmando que a situação ocorre a oito quilômetros de uma das regiões onde acontecerão os Jogos Olímpicos. Os outros três, destacam que a falta de segurança no Rio é constante e que se deve ao enorme número de favelas, sendo que a maioria delas é gerenciada por traficantes (que saudades dos barões do jogo do bicho...).
Um helicóptero abatido a tiros é digno dos filmes de ação do Bruce Willis e do vovô Chuck Norris. Esta imagem percorrendo o mundo, retira um enorme potencial de turistas que poderiam estar vindo para o Rio. Então, tudo que se conseguiu de positivo ao vencer a disputa pela sede da Olimpíada, que já começaria a movimentar o turismo brasileiro e carioca, cai por terra devido a este caos urbano que se transformaram as favelas cariocas. Faz-se indispensável destacar que a favela tem muito trabalhador e gente decente, não havendo qualquer interesse em desqualificar ou rotular as pessoas que lá vivem. Mas, infelizmente, este é o cenário onde a violência se apresenta, com os traficantes muitas vezes desempenhando o papel de proteção (que o Estado não promove...) em troca do silêncio e da resiliência dos moradores locais.
Sugiro que se comece a destacar as ações sociais que são desenvolvidas nos morros cariocas, como o AfroReggae (que aliás, teve seu coordenador assassinado neste final de semana) e como o Morro da Mangueira, com o objetivo de valorizar seus moradores. Esta é a imagem que deve sair das favelas para o mundo!
Posso não estar certo, mas acho que não estou errado. Então.....FALAÍ!!!!!


Abraços,


Gilberto Rosa Junior


Admin · 153 vistos · 21 comentários
Out192009

Cara Brasileira na Hotelaria - A Cultura Regionial como ferramenta de competitividade

A hotelaria brasileira sempre recebeu fortes influências tanto do modelo europeu, como do modelo norte-americano. Por outro lado, Lev Tolstoi citou “É cantando sua aldeia que você cantará o mundo”. Influências são normais, mas a partir do momento de não termos organizações hoteleiras que valorizam nossa cultura, num universo tão grande que são nossos empreendimentos hoteleiros, verifica-se que um retorno a esta nacionalização seria um diferencial de competitividade de um meio de hospedagem em relação ao mercado para os outros. Usar a nossa cultura regional como ferramenta para transformar em temas alguns traços dos nossos hotéis seria um grande diferencial e um atrativo novo, pois estaria inserido e integrado dentro do contexto local. Esta regionalização pode ser através da arte (esculturas, pinturas, desenhos), da arquitetura (designes, cores, estilos de construção), do vestuário (roupas e calçados típicos), da gastronomia (mel, frutas, verduras, pratos típicos), dos falares (expressões e falas regionais) ou até mesmo de um modelo próprio de gestão viabilizada para nossas regiões.
O que os gestores podem fazer para incluir a valorização da cultura como um diferencial competitivo?

Alonso Blanco


Admin · 146 vistos · 22 comentários

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